Обгрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі продуктів харчування для закладів дошкільної освіти Зимноводівської сільської ради на 2024рік, зокрема: молоко, сметана, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закуп
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб — підприємців та громадських формувань, його категорія: Відділ освіти, молоді та спорту Зимноводівської сільської ради Львівського району Львівської області, вул. Шухевича, 83, Зимна Вода, Львівська область, 81110, Україна; Орган державної влади, місцевого самоврядування або правоохоронний орган.
Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним словником (у разі поділу на лоти такі відомості повинні зазначатися стосовно кожного лота) та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі й частин предмета закупівлі (лотів) (за наявності): Молоко, сметана, код 15510000-6 - Молоко та вершки за ДК 021:2015 «Єдиний закупівельний словник» (дет.код: молоко ДК 021:2015: 15511000-3 – Молоко; сметана ДК 021:2015:15512100-1 Вершки з низьким вмістом жирності)
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями (закупівля здійснюється відповідно до норм постанови КМУ від 12.10.2022 № 1178), ідентифікатор UA-2024-01-10-003061-a
Очікувана вартість та обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі: 892 576,50 грн. Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі аналізу споживання (річного та місячного) даного виду товару за календарний рік (бюджетний період). Замовником здійснено розрахунок очікуваної вартості товарів / методом порівняння ринкових цін відповідно до «Методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі Відділу освіти, молоді та спорту Зимноводівської сільської ради» (затвердженої протоколом ТК №55 від 06.10.2020р) розробленої на підставі «Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі», затвердженої наказом Мінекономіки №275 від 18.01.2020р.
Розмір бюджетного призначення: розмір бюджетного призначення, визначений відповідно бюджету на 2024р. Відділу освіту, молоді та спорту Зимноводівської сільської ради, затвердженого рішенням сесії Зимноводівської сільської ради «Про сільський бюджет» №1970 від 12.12.2023р. по коду КЕКВ 2230 — Продукти харчування
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
Кількість товару: МОЛОКО ДК 021:2015: 15511000-3 – МОЛОКО - 18500 кг; СМЕТАНА ДК 021:2015:15512100-1 ВЕРШКИ З НИЗЬКИМ ВМІСТОМ ЖИРНОСТІ – 450 кг
Сметана 21 % жирності фасована в пакетах 400 г. Свіжа, однорідної консистенції, в міру густа, вигляд продукції – глянцевий, колір – білий з кремовим відтінком, смак і запах – чисті, без сторонніх присмаків і запахів. Вміст цукру не більше 10г на 100г продукту.
Відповідність вимогам ДСТУ 4418:2005. Сметана . Товар не повинен містити рослинних домішок та генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”. Упаковка товару повинна бути не пошкодженою. Кожна упаковка товару повинна містити чітко пропечатану наступну інформацію: назву товару, назву та повну адресу і телефон виробника, адресу потужностей виробництва, кількість нетто харчового продукту, склад харчового продукту, калорійність та поживну цінність, ґатунок, категорію, дату виготовлення на підприємстві, строк реалізації, умови зберігання (для продуктів, що швидко псуються, строк реалізації і час виготовлення позначаються у годинах). Якість предмета закупівлі – повинна відповідати вимогам відповідних державних стандартів. Кожну партію товару супроводжує документ, що підтверджує її безпечність та якість. Споживча тара – поліетиленові пакети. Упаковка повинна відповідати вимогам діючого санітарного законодавства України, нормам харчування.
Строк придатності (зберігання): не більше 14 діб, при виконанні умов зберігання.
Молоко коров’яче питне пастеризоване, жирністю 2,6%, має бути відповідного кольору, без стороннього запаху та смаку, вітчизняного виробництва, не повинно містити ГМО, шкідливих, небезпечних та токсичних речовин. Відповідність вимогам ДСТУ 3662-97. Молоко коров’яче незбиране.
З кількістю цукрів не більше 10 грамів на 100 грамів. Молоко повинно бути розфасоване в поліетиленові пакети. Вага упаковки: 900г. Кожний пакет повинен мати чіткий відбиток дати виробництва або кінцевого строку реалізації (число, місяць, рік), умови зберігання, термін придатності. Строк придатності (зберігання): не більше 7 діб, при виконанні умов зберігання.
Продукція, маркування, пакування повинні відповідати діючим стандартам в Україні, або ТУ заводу виробника, дійсними на момент постачання. Строк придатності товару на день поставки повинен становити не менш 90% від загального строку придатності. Згідно ДСТУ.
Технічні характеристики предмету закупівлі повинні відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам, затвердженим у встановленому законодавством порядку, відповідати вимогам Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), наказу МОЗ, МОН «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329; постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91).
Місце поставки товарів: Заклади дошкільної освіти Зимноводівської сільської ради:
1. Заклад дошкільної освіти с.Лапаївка Зимноводівської сільської ради. Адреса :Україна, Львівська область, с.Лапаївка, вул. Геофізиків,15
2.Заклад дошкільної освіти «Дитячий всесвіт» Зимноводівської сільської ради. Адреса: Україна, Львівська область, с.Зимна Вода, вул.Сагайдачного,2
3.Заклад дошкільної освіти «Казковий світ» Зимноводівської сільської ради. Адреса:Україна, Львівська область,с.Зимна Вода, вул. І.Крип’якевича,15