Обгрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі продуктів харчування для закладів дошкільної освіти Зимноводівської сільської ради на 2023рік, зокрема: продукція борошномельно-круп'яної промисловості (борошно пшеничне; крупа гречана; к
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб — підприємців та громадських формувань, його категорія: Відділ освіти, молоді та спорту Зимноводівської сільської ради Львівського району Львівської області, вул. Шухевича, 83, Зимна Вода, Львівська область, 81110, Україна; Орган державної влади, місцевого самоврядування або правоохоронний орган.
Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним словником (у разі поділу на лоти такі відомості повинні зазначатися стосовно кожного лота) та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі й частин предмета закупівлі (лотів) (за наявності): ДК 021:2015: 15610000-7 Продукція борошномельно-круп'яної промисловості (борошно пшеничне – код ном.позиції ДК021:2015:15612100-2 борошно пшеничне; крупа гречана- код ном.позиції ДК021:2015:15613000-8 Продукція із зерна зернових культур; крупа рисова - код ном.позиції ДК021:2015:15614300-8 рисова січка; крупа пшенична код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур; крупа вівсяна- (геркулес) код ном.позиції ДК021:2015:15613100-9 вівсяна крупа; крупа кукурудзяна-код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур; пшоно- код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур; крупа ячмінна - ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур; крупа перлова - код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур )
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями (закупівля здійснюється відповідно до норм постанови КМУ від 12.10.2022 № 1178), ідентифікатор UA-2023-01-06-001449-a
Очікувана вартість та обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі: 374 134,00 грн. Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі аналізу споживання (річного та місячного) даного виду товару за календарний рік (бюджетний період). Замовником здійснено розрахунок очікуваної вартості товарів / методом порівняння ринкових цін відповідно до «Методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі Відділу освіти, молоді та спорту Зимноводівської сільської ради» (затвердженої протоколом ТК №55 від 06.10.2020р) розробленої на підставі «Примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі», затвердженої наказом Мінекономіки №275 від 18.01.2020р.
Розмір бюджетного призначення: розмір бюджетного призначення, визначений відповідно до проекту кошторису на 2023 рік.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
|
Найменування |
Кількість |
Характеристика |
|
борошно пшеничне – код ном.позиції ДК021:2015:15612100-2 борошно пшеничне |
1720 кг |
Борошно пшеничне вищого гатунку, в/г - білого, білого з жовтуватим відтінком. Запах властивий пшеничному борошну, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий. Смак властивий пшеничному борошну, без сторонніх присмаків, не кислий, не гіркий. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання. Зараженість амбарними шкідниками не допускається. |
|
крупа гречана- код ном.позиції ДК021:2015:15613000-8 продукція із зерна зернових культур |
930 кг |
Крупа гречана, вищий або 1-й ґатунок, крупного розміру, ядриця. Пропарена або смажена. Розсипчаста маса, характерна для цього виду круп. Допускають наявність дрібнодроблених круп не більше ніж 3,0% за масою. Колір: жовто-коричневий різних відтінків. Смак і запах притаманний для цього виду круп без стороннього присмаку та запаху і ознак затхлості та плісняви. Консистенція після варіння – властива готовим другим стравам, звареним до повної кулінарної готовності. Допускають незначну розвареність круп. Наявність шкідників не допускається. Волога: не більше 10 % Фасована у пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто від 0,9кг до 1 кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній упаковці повинна бути наступна інформація: назва продукту, назва виробника, вага нетто, склад продукту, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
|
крупа рисова - код ном.позиції ДК021:2015:15614300-8 рисова січка
|
1558 кг |
Рис вищий ґатунок, довгої форми, білий, не пропарений, шліфований. Зерна рису цілі, напів прозорого кольору. Смак і запах зерен характерний для рису, без сторонніх запахів, не затхлий, не пліснявий. Наявність шкідників не допускається. Фасування у прозору упаковку (пластикові чи поліетиленові пакети), вагою від 0,9 до 1 кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
|
крупа пшенична код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур |
770 кг |
Якість крупи пшеничної повинна відповідати вищому або 1-му ґатунку. Має бути добре відшліфована на мілкі частинки; чиста, без домішок, без шкідників, без сторонніх запахів, без плісняви. Зовнішній вигляд повинен відповідати даному виду круп. Вологість не більше 14%. Фасована у пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто до 1 кг. Якість крупи пшеничної повинна відповідати вищому або 1-му ґатунку. Має бути добре відшліфована на мілкі частинки; чиста, без домішок, без шкідників, без сторонніх запахів, без плісняви. Зовнішній вигляд повинен відповідати даному виду круп. Вологість не більше 14%. Фасована у пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто до 1 кг. |
|
крупа вівсяна- (геркулес) код ном.позиції ДК021:2015:15613100-9 вівсяна крупа |
630 кг |
Вівсяна крупа повинна відповідати встановленим чинним законодавством нормам і супроводжуватися документами, які свідчать про її походження та якість; повинна мати білий колір з кремовим чи жовтим відтінком, бути чистою, сухою, без затхлості та плісняви, без зараженості та забруднення шкідниками. Обов’язкове маркування товару на упаковці. |
|
крупа кукурудзяна-код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур |
430кг |
Крупа кукурудзяна повинна мати ніжно золотисто-жовте забарвлення, мати притаманний крупі смак і запах, чиста, суха, без затхлості та плісняви, без уражень шкідниками, фасовану у прозору заводську упаковку, вагою від 0,700 до 1,000 кг. На кожній упаковці повинна бути інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
|
пшоно- код ном.позиції ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур |
780кг |
Крупа пшоно, вищий ґатунок, шліфована. Повинна мати жовтий колір різних відтінків, притаманний пшону смак та запах, бути чистим, сухим, без затхлості та плісняви. Без шкідників. Вигляд: розсипчаста маса. Вологість не більше 14%. Фасована в прозору упаковку: пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто від 0,9кг до1 кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній одиниці фасування повиннабути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
|
крупа ячмінна - ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур |
210кг |
Якість крупи ячної повинна відповідати вищому або 1-му ґатунку. Фасована у пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто від 0,9кг до 1кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
|
крупа перлова ДК021:2015: 15613000-8 Продукція із зерна зернових культур |
110 кг |
Якість крупи перлової повинна відповідати вищому або 1-му ґатунку. Фасована у пластикові чи поліетиленові пакети. Маса нетто від 0,9кг до 1кг. Маркування державною мовою згідно з ДСТУ. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. |
Технічні характеристики предмету закупівлі повинні відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам, затвердженим у встановленому законодавством порядку, відповідати вимогам Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), наказу МОЗ, МОН «Про затвердження порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329; постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91).
Вимоги до постачання продуктів харчування:
Під час перевезення Товару постачальники і виробники зобов’язані дотримувати умов транспортування згідно ст. 44 «Гігієнічні вимоги до транспортних засобів» Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
• Товар повинен транспортуватися у спеціалізованому транспорті, обладнаний холодильним обладнанням з відповідною температурою згідно зі стандартами. Учасник повинен забезпечувати рухомий склад додатковим джерелом холоду (сухий лід) у випадку необхідності.
• Транспортні засоби, задіяні для перевезення товару повинні відповідати вимогам санітарних норм та правил. Дезінфекція транспортного засобу повинна бути проведена відповідно до стандартів ISO/ІЕС 17025, ДСТУ ISO 17025.
• Товар, що закуповується, повинен супроводжуватися товарно-транспортною накладною.
• Кожна транспортна партія повинна супроводжуватись посвідчення про якість або декларацією виробника, яку видають оператори ринку, що здійснюють виробництво продукції. В даних документах повинна міститися інформація: №; дата видачі; найменування потужностей виробника та його № експлуатаційного дозволу чи № реєстрації; найменування постачальника; його адреса та № експлуатаційного дозволу чи № реєстрації; найменування вантажоодержувача; найменування продукту; одиниці виміру; кількість; дата виробництва; дата випуску; умови зберігання в холодильнику (складі) – температура, при необхідності вологість; термін зберігання; згідно якого нормативного документа продукт виготовлений (ДСТУ, ТУ та ін.); ґатунок, категорія, органолептична оцінка, тощо.
• Умови пакування та маркування продуктів повинні відповідати вимогам законів України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», ДСТУ чи ТУ згідно якого зроблений продукт. На маркуванні повинно бути чітко зазначено позначення, що ідентифікує партію, до якої належить такий харчовий продукт.
• Тара повинна забезпечувати повну цілісність товару при транспортуванні. Вартість тари (упаковки) включено в загальну вартість товару. Тара (упаковка) – незворотна.
• Водій автотранспорту, а також особи, що супроводжують продукти, повинні мати особисті медичні книжки.
• Гарантія якості товару діє протягом строку, встановленого виробником товару, та вказаного на упаковці товару. Товар постачається з терміном придатності не менше ніж 90% від загального терміну зберігання на момент поставки.
• Довідка довільної форми про те, що учасник гарантує те, що ціни на товар, по яких він пропонує його постачати є економічно обгрунтованими, відповідають рівню ринкових цін та, що він гарантує зменшення цін на товар у випадку відповідного зменшення ринкових цін.
• Доставка до місця призначення, навантаження та розвантаження Товару здійснюється Постачальником за його власний рахунок та його транспортом.
• Якщо поставлений товар не буде відповідати своїм якісним характеристикам, постачальник повинен замінити товар своїми силами і за свій рахунок протягом 8 годин. Про зобов’язання замінити товар протягом восьми годин подається учасником гарантійний лист разом з усіма документами пропозиції.
• Продукція поставляється згідно заявок Замовника.
• Реакція на звернення — по телефону або електронній пошті: протягом 2-х годин з моменту отримання повідомлення.
Місце поставки товарів: Заклади дошкільної освіти Зимноводівської сільської ради:
1. Заклад дошкільної освіти с.Лапаївка Зимноводівської сільської ради. Адреса :Україна, Львівська область, с.Лапаївка, вул. Геофізиків,15
2.Заклад дошкільної освіти «Дитячий всесвіт» Зимноводівської сільської ради. Адреса: Україна, Львівська область, с.Зимна Вода, вул.Сагайдачного,1
3.Заклад дошкільної освіти «Казковий світ» Зимноводівської сільської ради. Адреса:Україна, Львівська область,с.Зимна Вода, вул. І.Крип’якевича,15